こおひい工房 まめの木
堺市堺区新在家町東3-1-28
T E L:072-275-8242
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:日曜祝日・隔週月曜
5月の営業カレンダー
2019年5月
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『今月のお買い得&限定』 ドミニカ ハニーシトラス

 

関西では花粉の飛散がそろそろピークを迎えるようです。

花粉症、皆様はいかがでしょうか?

 

 

当店スタッフでは、店主のきょんちゃんがヒノキの花粉症。

重症ではないのですが、食べ物飲み物の味がわかりづらくなるのが辛いところ。

とくにこんな仕事をしていますので、鼻はとても重要です。

この時期に他のスタッフが風邪でもひいて、

全員鼻アウト!なんてことになったら一大事ですので、

花粉症ではない者も風邪をひかないように、気を付けています。

まめの木姉妹の姉・もこもこは、今年に入って早くも二度もひいてしまいました。

花粉シーズンはひいちゃダメなんだからね!

 

 

さて、今月のお買い得銘柄は数量限定の

ドミニカ ハニーシトラス です。

 

ドミニカは酸味も苦味も強くなく、まろやかさが特長。
ブルーマウンテンに代表されるカリブ海系のコーヒーは、

マイルドなものが多いですが、
このドミニカも穏やかでいて旨味もある、魅力的なコーヒーです。

 

今回ご紹介する「ハニーシトラス」は、

ハニープロセスという珍しい方法で精製した後、低温でじっくりと乾燥させた豆です。

口当たりが大変やわらかく、飲みやすいのが魅力。

後半にはドミニカらしいコクも感じられます。

 

ハニーシトラスは数量限定での販売です。

生豆はまとまった量確保できておりますが、再入荷はございませんので、

品切れになり次第、販売終了となります。

ご興味のある方はどうぞお早めに!

 

 

ドミニカ ハニーシトラス 〜味のご紹介〜

 

 【苦味】 
 【酸味】 
 【甘味】 ★★
 【まろやかさ】 ★★★


・やわらかい飲み口と後半のコク。
・ブルーマウンテンなどマイルド系がお好きな方にオススメ。
・飲む人を選ばないので、贈り物にも。

 

 

<3月1日〜3月30日または品切れまで>(31日は休業)

   特別価格:100g 600

 

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
3月のお休みについて

 

春めいてきましたね。

ぽかぽか梅の花見…といきたいところですが、

このところ私達はぐるぐる悩んでおります。

来月27日からの10連休、いったいウチはどの日を休みにすればいいんだろう…

すべてのお客様にご迷惑をかけないで済む休み方などないのでしょうが、

できるだけ「コーヒー切れて困ったー!!」とならないようにしたいのです。

お休みでおうちにいる時間が長いと、コーヒーが進みますし。

ですが、宅配業者さんの営業状況もあって、普段通りとはいかない…

 

いつ休むか、何日休むか…むむむむむ〜〜〜

 

皆様、ご注文のおついでにでも、ご意見をお聞かせいただければ幸いです。

 

 

 

 3月のお休み ぼんぼり


 3日(日)

10日(日)11日(月)
17日(日)

21日(木)春分の日
24日(日)・25日(月)

31日(日)

 

 

 

 

| お知らせ | 12:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『今月のお買い得』ブラジル プレミアムショコラ

 

この冬は日本海側では大雪が続いていますが、太平洋側で雨が全然降りませんね。

静岡の安倍川では水が干上がってしまったと聞きました。一級河川が干上がるほどとは…。

この川では鮎の遡上が例年2月下旬から始まるそうで、それまでにはどうにか流れが復活して欲しいですね。

カラカラな空気だとインフルエンザや風邪も増えるし、火事も増加しています。

信州のお客様からも、今年は雪が少ないとお聞きしています。

早くも夏場の水不足が心配になりますね。

空気が乾燥しすぎると、当店でも少々困ったことが起こります。

コーヒー豆に湿度は大敵ですが、あまりに低すぎると豆を挽く作業で静電気が強くなり、非常に厄介なのです (T_T)

雨降ってよ〜!と毎日思っておりましたが、ようやく昨日ざっと降ってくれて、ちょっとほっとしました。

今後も適度に降ってほしいですが、さてどうなるでしょうか…。

 

 

今月のお買い得銘柄は、この時期恒例の

ブラジル プレミアムショコラ ですハート

 

毎年大変好評をいただいておりますこの銘柄は、
ショコラという名前のとおり、
カカオを連想させる香ばしい香りと軽い甘みが特長。
(香料で香り付けしたフレーバーコーヒーではございません)
酸味ひかえめ・苦味ほんのりの、飲みやすい一品です。
もちろんプレゼント用としてもおすすめです。

チョコレートとの相性もいいですよ♪

 

 

ブラジル プレミアムショコラ 〜味のご紹介〜ハート

 

【苦味】 
【酸味】 
【甘味】 ★★
【香ばしさ】 ★★

・カカオを思わせる香ばしさと、軽い甘味が魅力。 
  (香料で香り付けしたフレーバーコーヒーではございません)
・まろやかで飲みやすいので、ブラジルが苦手な方も一度お試し下さい。

 

<2月1日〜2月28日まで>

  お買い得価格:100g  80

 

 

 

| お買い得情報 | 12:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2月のお休みについて

 

インフルエンザ、本当に流行っていますね。

昨年も大流行でしたが、今年はそれを上回るとか。

ワクチンを打っていると軽くて済むものの、隠れインフルになってしまう可能性もあるようで…。なんとも難しいですね。

受験シーズン真っただ中でもありますし、皆様くれぐれもお気を付けくださいね。

 

 

鬼 2月のお休み 鬼

 3日(日)

10日(日)11日(月)建国記念の日
17日(日)
24日(日)・25日(月)


どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

| お知らせ | 11:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大浜公園さんぽ 〜まめの木・堺便り〜

 

大坂なおみちゃん、やりましたね!!

試合を見ていて熱が入りすぎ、終わった時には疲れてしまいました (^^;)

テニスに限らず、一人で戦うスポーツは孤独ですね。厳しい世界です。

それなのに、スピーチやインタビューでのあの可愛さは何なんでしょう!

とっても魅力的ですよね。

これからもますます活躍されることを期待しています♪♪

 

 

翌日の日曜日は、海辺の大浜公園へウォーキングに出かけました。

大浜公園は、旧堺港の近くにある、堺で最も古い公園です。

https://www.sakai-tcb.or.jp/spot/detail/41

 

 

梅や水仙が咲いています。はやッ!

 

この公園には面白いものがあるんですよ〜!

一等三角点のある日本で一番低い山「蘇鉄山」です。

ここが登山口。立派な看板が立っています。

木々の間からもう山頂が見えちゃってますね☆

 

徒歩十秒で登頂〜。なんせ標高6.8mですから(笑)

でもちゃんと山岳会があり、登山認定証ももらえるんですよ。

 

 ↑クリックで拡大できます

ちなみに日本一低い山は、大阪市にある標高4.5mの「天保山」。

そちらはなんと山岳救助隊まであるんです。あまりに低くてどこが山か判らない遭難者を助けるのが任務だそうで(笑)

関西人はおもろいことが好きでんなぁ。

 

ここ堺は戦国時代に明や南蛮との貿易港として大いに栄え、商人たちが自治を行う都市として繁栄しました。

今も当時をしのばせる観光スポットがたくさんあります。

 

大浜公園に隣接する旧堺港に立つ燈台

 

海を臨むのは、伝説的貿易商人・呂宋助左衛門像

 

 

のんびりまめの木堺便り、次は世界遺産登録を目指している「仁徳天皇陵」をご紹介できればと思っています。

ゆるーくお待ちいただければ幸いです。

 

 

| つれづれ | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『今月のお買い得』 タンザニア・フレンチ

 

年末年始、長くお休みをいただき、大変ご不便をおかけ致しました。

本日より本格始動です。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今日から仕事始めや新学期という方が多いと思います。

平成最後のお正月休み、どのように満喫されましたか?

私達は年末の大掃除と数軒の身内宅を訪問しただけで、あっという間に終わってしまいました。

 

 

 

さて、2019年最初のお買い得銘柄は、大変お久しぶりの

タンザニア・フレンチ です。

 

タンザニア(キリマンジャロ)は、本来酸味の強い豆ですが、
深煎りにすると、酸味がほとんどなく、さわやかな苦味が生まれます。
深煎りの中でも、カフェオレ好きの方に特に好評を頂いている銘柄です。

 

 

タンザニア・フレンチ 〜味のご紹介〜

【苦味】 ★★
【酸味】 
【甘味】 
【スッキリ感】 ★★

・雑味が少なく、軽快でシャープな苦味が特長
  苦味系初心者の方にもおすすめ

・カフェインが少なめなので、
  カフェオレにしてお子様や妊娠中の方にも好評です

 

 

<1月 7日〜1月31日まで>

   お買い得価格:100g 480

 

 

 

 

| お買い得情報 | 16:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
1月のお休みについて

 

今日から本年の営業を開始いたしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

一年で一番寒い時期に入りましたね。冬

元旦はかなり冷えこみ、−1.6℃になりました。

日中は10℃を超える日が多く、動きやすくてありがたいです。

地域差が大きいこの時期、皆様のお住まいの地域はいかがでしょうか?

 

 

 

日の出 1月のお休み カレンダー

13日(日)・14日(月)成人の日
20日(日)
27日(日)


どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

| お知らせ | 13:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新年あけましておめでとうございます

 

 

 

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。
本年もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

今年はさらに美味しい珈琲をご提供できるよう、
これまで以上に精進して参ります。
何卒お付き合いくださいますようお願い致します。


         こおひい工房 まめの木
              店主 水谷 清次

 

 

| お知らせ | 12:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
本年はご愛顧ありがとうございました

 

今年の漢字は「災」。

大阪北部地震・西日本豪雨・北海道地震……。全国各地で自然災害が発生し、誰もが他人事ではないと実感した年でした。

なかでも関西を襲った6月の大阪北部地震、それに続く9月の台風21号では、我々もその恐ろしさを体感しました。

当店には直接の被害はなかったものの、近隣では瓦が飛んだり外壁が落ちたり、建設現場で大型クレーンの支柱が折れる、長時間の停電等々、大小さまざまな被害が無数にありました。

被害が広範囲に及ぶことや、人手不足の影響もあって修理が進まず、被災が長期化するという現実も知りました。

被害に遭われました多くの方々に心よりお見舞い申し上げますとともに、この災害大国に住む私達誰もが防災の意識を高め、日ごろから減災に備える必要性を感じています。

 

平成3年に開業しましたまめの木は、多くのお客様とともに平成という時代を歩むことができました。

途中、長野市の区画整備事業により移転を余儀なくされましたが、その後も長野・神戸のたくさんのお客様に支えられて、この堺の地で新しい元号を迎えることができます。

直接お客様のお顔を見てお話しはできませんが、頂くお電話・お手紙・FAXで近況をお伺いできることを楽しみに、日々焙煎に励んでおります。

新しい時代も皆様と一緒に歩んでいけますよう、より一層の努力をして参ります。

明年も引き続きご愛顧賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

 

 

              こおひい工房 まめの木

                    店主 水谷 清次

 

 

 

| お知らせ | 11:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
年末年始休業について

 

本日をもちまして2018年の営業を終了いたしました。

本年は当店の珈琲をご愛飲いただき、誠にありがとうございました。

 

年末寒波でここ数日急に冷えこんできましたね。雪雪

今日からは帰省ラッシュでしょうが、故郷に帰る足に大きな影響が出ないよう祈るばかりです。

 

みなさま風邪などひかれませんようお気をつけて、

どうぞ良いお年をお迎えください。鏡もち

 

 

  年末年始休業のお知らせ 

  12月30日(日)〜1月 6 日(日)

1月 7日(月)より通常通り営業致します。 
どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

| お知らせ | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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