こおひい工房 まめの木
堺市堺区新在家町東3-1-28
T E L:072-275-8242
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:日曜祝日・隔週月曜
10月の営業カレンダー
2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
                     
CATEGORIES
ARCHIVES
                     
MOBILE
qrcode
ただいまのお買い得 ★東ティモール カフェ・ティモール★
今日から3連休という方も多いと思いますが、あいにくのお天気です。
雨が強く降っているかと思うと、ぱっと上がって青空が覗いたり、
その後またしとしとと…。
ここ数日の空は、短時間にくるくる変化しますね。
ここを過ぎれば、いよいよ梅雨明けでしょうか?

さて、2週間ごとに変わる、『ただいまのお買い得銘柄』。
今日からは 東ティモール の カフェ・ティモールです。

一昨年より取り扱っているこの東ティモール産。
深煎りの一番人気・マンデリンに次ぐ人気者に成長しました。
豆はきれいで大粒。少し深煎りにし、軽い苦味を出しました。
冷めても甘味が感じられるのが特長です。

東南アジアなどで活動をしているNGOが、現地のコーヒー産業支援のため、
フェアトレードとして輸入しているこの銘柄。
標高1300m〜1500mの高地で、NGOやJICAの支援を受け、
日本市場での評価に耐える高品質の豆を生産しています。
農薬や化学肥料は一切使っておらず、有機JAS認証も受けています。


有機JAS認証のマークが入った麻袋で届きます

東ティモール カフェ・ティモール 〜味のご紹介〜

   【苦味】 ★★
   【酸味】 
   【甘味】 ★★
   【香ばしさ】 ★★

     ・香ばしい香りと、まろやかな飲み口
     ・隣国インドネシアのマンデリンとは異なる、素直でやさしい風味
     ・温度が下がってくると甘味を感じます


※お買い得価格での販売は、店頭のみのサービスです。
 配達・郵送の場合は、通常価格での販売になります。




| お買い得情報 | 09:21 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
ただいまのお買い得 ★ブラジル ブルボン ピーベリー★
このところ、いかにも梅雨らしいお天気が続いています。
あさっての七夕、星空は厳しそうですね。
ワタクシが子供の頃、故郷大阪では、幼稚園や小学校で笹に七夕飾りを付け、
家に持ち帰るのが毎年の行事でした。
ですので、子供のいる家はどこも七夕の笹が飾られていたんです。
ここ長野ではどうなのでしょう?
近頃は飾り付けた笹を見ることはほとんどなくて、ちょっぴり寂しいです。

さて、2週間ごとに変わる、『ただいまのお買い得銘柄』。
今日からは ブラジル ブルボン・ピーベリー です。

ピーベリーとは枝先にできる小さな丸い実のことで、
1本の木で5〜7%しか採れない希少な豆です。
すごく小さいので、初めての方は皆さん驚かれます。ワッ!

こんなに大きさ違うんです
写真左から: マンデリン、 ブラジル(通常品)、 ブラジル・ピーベリー

風味の特長は、甘さと上品な酸味。
カカオやキャラメルを思わせるフレーバーも魅力的です。
(香料を付けた、いわゆるフレーバーコーヒーではございません)
特に女性のお客様に大変好評を頂いている人気銘柄です。女


ブラジル ブルボン・ピーベリー 〜味のご紹介〜

   【苦味】 
   【酸味】 
   【甘味】 ★★
   【コク】 ★★

     ・スムースで飲みやすい銘柄です。
     ・甘みのあるフレーバーも魅力。
     ・珍しい豆なので、贈り物としても好評です。

     
※お買い得価格での販売は、店頭のみのサービスです。
 配達・郵送の場合は、通常価格での販売になります。

| お買い得情報 | 09:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
7月のお休みについて
ニュースを見ていると、首都圏では連日のようにゲリラ豪雨がおきています。雨 雷
ここ長野市ではそこまでの雨は今のところないようですが、
アンダーパスで車が水につかって動けなくなった場合などを、あらかじめ想像しておく必要を感じます。
脱出用ハンマーの場所を確認しておかなくては!
ハンマー
みなさまもどうぞお気を付けくださいね。


 7月のお休み 

日曜日:6日、13日、20日、27日
祝 日:21日

20日(日)・21日(月)は連休させていただきます


どうぞよろしくお願い致します。
| お知らせ | 12:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
| 1/1PAGES |