こおひい工房 まめの木
堺市堺区新在家町東3-1-28
T E L:072-275-8242
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:日曜祝日・隔週月曜
10月の営業カレンダー
2020年10月
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ただいまのお買い得 ★ケニア ジャングルエステート★
2週間ごとに変わる、『ただいまのお買い得銘柄』。
本日からは ケニア ジャングルエステート です。

ケニアは、前回のコロンビア同様、今回から農園が変わり、
NEW! 新しくこの『ジャングルエステート』になりました ワッ!

この豆の栽培されるニエリ地区は、標高1740mの火山地帯にあります。
「ジャングルエステート」の名称は、周辺が深い森だったことから命名されました。
輸送は定温コンテナを用い、品質管理もこだわった一品。

深煎りにして、落ち着きとキレのある苦味を持たせました。
カフェオレや、あっさり軽めのエスプレッソにも人気です。

ケニアジャングルエステートお買い得POP

ケニア ジャングルエステート 〜味のご紹介〜

   【苦味】 ★★★
   【酸味】 
   【甘味】 ★★
   【深み】 ★★

     ・少し温度を下げたお湯で淹れると甘味が出ます
     ・炒りたてよりも、数日置いて、豆の持つ油分と糖分が表面に
      出てきて、ツヤツヤし始めてからが美味しいです
     ・「エスプレッソの、あの濁った味が苦手」 という方は、
      このケニアを一度お試しください


※お買い得価格での販売は、店頭のみのサービスです。
 配達・郵送の場合は、通常価格での販売になります。
| お買い得情報 | 14:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
信毎商品券 期限迫る!
このところ寒い日が続きますね。
今朝の長野は氷点下まで冷え込みました。
日中は日差しもあり、10度近くまで上がったようです。

10月1日の当ブログで、コーヒーの日にちなんで行われた信濃毎日新聞の企画
「こだわり珈琲名鑑2009」をご紹介しました。
「コーヒー検定」というクイズもあり、正解された方の中から抽選で商品券が当たる、というもので、当店でお使い頂ける券をゲットされた方も数名いらっしゃいますラッキー

この商品券、有効期限が今月末に迫っております。
もしお手元にございましたら、どうぞお急ぎ下さいませ汗
せっかくですので、ぜひご利用くださいねお年玉

当選おめでとうございます!

| お知らせ | 15:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ただいまのお買い得 ★コロンビア マグダレナ★
2週間ごとに変わる、『ただいまのお買い得銘柄』。
ただいまは コロンビア マグダレナ です。
コロンビアは今回から農園が変わり、NEW! 新しくこの『マグダレナ』になりましたよつばのクローバー
先週まで取り扱っていた『アンデス・コンドル』に比べ、コクがあり、
よりコロンビアらしい酸味があります。
華やかなベリー系の香りと、豊かなコク、軽い酸味をあわせもつ、
バランスの良い一品おはな
コロンビアは一般的によく知られた銘柄ではありますが、奥行きのある本当の美味しさを引き出すには、焙煎技術を問われる豆でもあります。
ゆったりと口に含んで、繊細な風味をお楽しみください。

コロンビア・マグダレナお買い得POP

コロンビア マグダレナ 〜味のご紹介〜

   【苦味】 
   【酸味】 ★★
   【甘味】 ★★★
   【香味】 ★★★

     ・華やかな香りが大きな魅力。
      淹れる前にまずは粉の状態で香りをかいでみてください。
     ・他の豆との相性も良いので、ご自分でブレンドしてみるのも楽しいですよ。


※お買い得価格での販売は、店頭のみのサービスです。
 配達・郵送の場合は、通常価格での販売になります。


| お買い得情報 | 10:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
早くも氷点下
月が変わり、いきなり寒くなりましたね。
昨日の朝は雪が舞うかとおもいましたが、市街地では降りませんでした。北部ではかなり積もったようです。
放射冷却のため今朝は一段と冷え込み、ついに−1.3度!
この秋はじめての氷点下です。

寒くなってくると空気が澄んで、天気の良い日は遠く北アルプスまで見えるようになります。
ビッグハット前の歩道橋から撮った、今朝の北アルプスです。
今朝の北アルプス
<クリックで拡大します>
もうすっかり雪化粧ですね。
ちょっと画像が悪いですが、合成写真ではありません(笑)。本当にこんな風に見えるんですよ〜! せっかくなので山の名前を書いてみました。
この四座はこれまでにも何度か登っています。同じ山に何回も?と思われるかも知れませんが、毎回違う魅力があり、何度行っても楽しいです。
今年はこの山域で雷鳥に3度出会いました! このところ数が減って、なかなかお目にかかることがなかったので、とても嬉しかったです。
店内にはこの時撮った写真もありますので、見てみてくださいね。冬毛に変わる途中の雷鳥、とっても可愛いですヨラブ
| つれづれ | 13:43 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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