こおひい工房 まめの木
堺市堺区新在家町東3-1-28
T E L:072-275-8242
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:日曜祝日・隔週月曜
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『今月のお買い得&限定』 パプアニューギニア クムル

 

全国各地で次々と梅雨が明けてきましたね。

いよいよ本格的な夏到来!

今年の夏は遊びに行くにもあれこれ気にかけないといけないので、

なんだかテンションが上がりにくですが、

感染症対策ですから、こればかりは仕方ありません。

充分に気をつけて、控えめに夏を楽しみましょう。

 

アウトドアでコーヒー。 贅沢な気分になりますよね ♪

 

 

今月のお買い得は、期間限定銘柄の パプアニューギニア クムル です。

クムルが育つ農園は、標高1800〜1900mの高地にあります。

ほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しく、ミネラルが豊富な火山性の土壌、豊かな雨の恵みなど、コーヒー栽培に必要な全てを満たしています。

雑味がなくマイルドで、透明感のある味わいが特長。

甘味と軽い酸味のバランスも優れています。

ぜひこの機会にお試しください。

 

 

パプアニューギニア クムル 〜味のご紹介〜

【苦味】 
【酸味】 
【甘味】 

・甘味と軽い酸味
・爽やかな透明感が魅力

 

<8月 1日〜 8月31日まで>

  特別価格:100g 490

 

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 23:16 | comments(0) | - | pookmark |
『今月のお買い得&限定』 グァテマラ ピーベリー

 

今月は本来ならば東京でオリンピックが始まるはずでしたね。

1年延期になりましたが、コロナの現状を見ていると、来年本当に開催できるんだろうかと思わせられます。

「新しい生活様式」から考えると、とても無理な気がしてならないのですが…

 

 

 

さて、今月は期間限定の銘柄 グァテマラ ピーベリー のご紹介です。

ピーベリーとは枝先にできる小さな丸い実のことで、

1本の木で5〜7%のみの希少な豆です。

普段当店ではブラジル・ブルボンのピーベリーを販売しておりますが、

今月はグァテマラのピーベリーをご用意いたしました。

グァテマラといえば、高い香りと酸味・複雑なコクを持つ銘柄ですが、

こちらのピーベリーはクセが少なく軽やかな風味。

酸味も少なめで飲みやすい一品です。

グァテマラはちょっと苦手、という方も、この機会にお試しになってはいかがでしょうか。

 

 

グァテマラ  ピーベリー 〜味のご紹介〜

【苦味】 
【酸味】 
【甘味】 
【香ばしさ】 ★★

・香ばしい香りと軽い酸味
・クセが少なく飲む人を選びません
・濃いめに入れて、ミルクを少量入れるのも

 

 

<7月 1日〜 7月31日まで>

  特別価格:100g 480

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 13:56 | comments(0) | - | pookmark |
★期間限定★ 春のキリマンブレンド販売中!

 

みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか?

新型コロナウイルス、大変なことになってきましたね。

お仕事や生活面で影響を受けない人などいない状況ですが、

必要以上に暗くならず、落ち着いてよく考えて行動したいですね。

 

私達の仕事にもいくらか影響があるので、いろいろ対応を練っていたら、

大事なお知らせをアップし忘れておりました。

申し訳ございません! <(_ _)>

 

先週月曜日から、

花キリマンブレンド花 の販売を始めております。

このブレンドは人気の定番・キリマンジャロをベースに、

コロンビアやグァテマラなどを配合した、香ばしい香りのコーヒーです。

春をイメージして、さわやかな風味に仕上げました。

苦味が少なく飲みやすいので、プレゼント用にもおすすめです。

4月末の期間限定銘柄、ぜひお試しください。

 

 

花キリマンブレンド花 〜味のご紹介〜

 

【苦味】 0.5
【酸味】 
【甘味】 
【香ばしさ】 

・4月30日までの、期間限定銘柄です   
・香ばしく甘みのある香り
・苦味が少なく、酸味もマイルド

・濃いめ&ミルクで軽いカフェオレにも

 【価格】100g:480円 (税込)

 

 

今年はお花見もお預けですが、このブレンドでわずかでも春を楽しんでいただければ幸いです。

 

 

 

| 限定銘柄 | 12:29 | comments(0) | - | pookmark |
期間限定銘柄『クリスマスブレンド』販売開始!

 

クリスマスまで、あとひと月になりました。

店に引きこもって仕事をしているだけだと、全く気分が盛り上がらないので、週末のお買い物ついでに、ちょっとだけそれらしい雰囲気を味わってきました。

 

 

なんばウォーク(大阪・難波駅)は関西空港から移動してきた外国人の方もとても多い、賑やかな地下街。

映えそうなスポットがいくつも作られていて、写真を撮っている人が多かったです。ワタクシも混じってパチリ(笑)

 

 

さて、気分を上げたところで、

今年も本日よりこの時期限定の「クリスマスブレンド」を販売いたします。

 

毎年好評を頂いておりますこのブレンドは、

ケーキの甘味にマッチして美味しく召し上がっていただけるように、軽めのほろにが系に仕上げております。

 

 

スムースなので、マグカップでたっぷり飲むのがオススメ。

カフェインは少なめですので、お子様にはミルクを入れてカフェオレで ウインク

 

 

リース クリスマスブレンド2019 リース 〜味のご紹介〜

【苦味】 ツリーツリー
【酸味】 サンタ
【甘味】 

・酸味の苦手な方にも飲みやすい、ほろにが系。
・カフェオレにしてお子様や妊娠中の方にも。
・ケーキや和菓子など甘いものとご一緒に召し上がる際は
 まずはミルクやお砂糖を入れずにお試しくださいね ホットコーヒー

 

【価格】100g:520
  
期間限定銘柄につき、12月25日(水)で販売終了です

 

 

 

| 限定銘柄 | 17:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『今月のお買い得&限定』 インドネシア トラジャ・サパン

 

先日の気温乱高下で、体調を崩された方が多いようですね。

この時期は本当に体調管理が難しいです。

ワタクシもどうやら風邪らしく、喉の腫れと口内炎にやられております。コーヒーがおいしくなくて悲しい… (T_T)

皆様、どうぞお気を付けくださいね。

 

梅雨のひととき

 

さて今月は期間限定の銘柄 トラジャ・サパン のご紹介です。

この豆はインドネシア・スラウェシ島の山岳地帯、標高1600m〜1800mで栽培されています。

トラジャはその昔オランダ王室御用達だったそうです。

第二次世界大戦で生産が衰退したのですが、1970年代に再び日本の企業が蘇らせたことでも有名な銘柄。

今回のサパンは、煎りは少し深めですが、苦味・酸味・甘味のバランスが良いのが特長。

フルーティーでさっぱりとした味の中に、力強いコクも感じられます。

ほのかな酸味・後からやってくる苦味・クリーミーな甘味など、さまざまな味の要素をもつ一品です。

ぜひこの機会にお試しくださいませ。

 

 

インドネシア トラジャ・サパン 〜味のご紹介〜

 

【苦味】 ★★★
【酸味】 
【甘味】 ★★★
【コク】 ★★

 

・すっきりとした苦味とクリーミーな甘味

・ミルクやクリームとの相性がいいのでアレンジコーヒーにも
 

 

<6月 1日〜6月29日まで> 

   特別価格:100g 650

 

 

 

| 限定銘柄 | 16:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
★期間限定★ 春のキリマンブレンド

 

3月も半ば、日当たりのよい場所で、桜が一輪二輪咲いているのを見かけるようになりました。

いよいよ春ですねぇ。

長野市にお住まいのお客様からは、昨日の朝は市街地で10cm以上の積雪だったとお聞きしました。

さすが信州、まだ油断はできませんね。

 

 

さて、本日より春恒例の限定銘柄、

花キリマンブレンド花 の販売を開始いたしました。

このブレンドは人気の定番・キリマンジャロをベースに、

コロンビアやグァテマラなどを配合した、香ばしい香りのコーヒーです。

春をイメージして、さわやかな風味に仕上げました。

苦味が少なく飲みやすいので、プレゼント用にもおすすめです。

1ヶ月間の期間限定銘柄、ぜひお試しください。

 

 

花キリマンブレ花 〜味のご紹介〜

 

【苦味】 0.5
【酸味】 
【甘味】 
【香ばしさ】 

・4月中旬までの、期間限定銘柄です   
・香ばしく甘みのある香り
・苦味が少なく、酸味もマイルド

・濃いめ&ミルクで軽いカフェオレにも

 【価格】100g:480円 (税込)

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 15:12 | comments(0) | - | pookmark |
『今月のお買い得&限定』 ドミニカ ハニーシトラス

 

関西では花粉の飛散がそろそろピークを迎えるようです。

花粉症、皆様はいかがでしょうか?

 

 

当店スタッフでは、店主のきょんちゃんがヒノキの花粉症。

重症ではないのですが、食べ物飲み物の味がわかりづらくなるのが辛いところ。

とくにこんな仕事をしていますので、鼻はとても重要です。

この時期に他のスタッフが風邪でもひいて、

全員鼻アウト!なんてことになったら一大事ですので、

花粉症ではない者も風邪をひかないように、気を付けています。

まめの木姉妹の姉・もこもこは、今年に入って早くも二度もひいてしまいました。

花粉シーズンはひいちゃダメなんだからね!

 

 

さて、今月のお買い得銘柄は数量限定の

ドミニカ ハニーシトラス です。

 

ドミニカは酸味も苦味も強くなく、まろやかさが特長。
ブルーマウンテンに代表されるカリブ海系のコーヒーは、

マイルドなものが多いですが、
このドミニカも穏やかでいて旨味もある、魅力的なコーヒーです。

 

今回ご紹介する「ハニーシトラス」は、

ハニープロセスという珍しい方法で精製した後、低温でじっくりと乾燥させた豆です。

口当たりが大変やわらかく、飲みやすいのが魅力。

後半にはドミニカらしいコクも感じられます。

 

ハニーシトラスは数量限定での販売です。

生豆はまとまった量確保できておりますが、再入荷はございませんので、

品切れになり次第、販売終了となります。

ご興味のある方はどうぞお早めに!

 

 

ドミニカ ハニーシトラス 〜味のご紹介〜

 

 【苦味】 
 【酸味】 
 【甘味】 ★★
 【まろやかさ】 ★★★


・やわらかい飲み口と後半のコク。
・ブルーマウンテンなどマイルド系がお好きな方にオススメ。
・飲む人を選ばないので、贈り物にも。

 

 

<3月1日〜3月30日または品切れまで>(31日は休業)

   特別価格:100g 600

 

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
期間限定銘柄『クリスマスブレンド』販売開始!

 

先週は連休を頂き、ご不便をおかけ致しました。

3連休だった方も多いと思いますが、どちらかお出かけになられましたか?

観光地はもちろん、米国のブラックフライデーに倣い、セールを行うお店が多かったので、お買い物を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか。

我々まめの木まったり登山部は、四国のお山へ遠征に出かけました。

(一名はギックリ再発で不参加 T_T)

詳細はまた改めてご報告いたしますね☆

 

さて、今年も本日より、この時期限定の「クリスマスブレンド」を販売いたします。

 

 

毎年好評を頂いておりますこのブレンドは、

ケーキの甘味にマッチして美味しく召し上がっていただけるように、軽めのほろにが系に仕上げております。

スムースなので、マグカップでたっぷり飲むのがオススメ。

カフェインは少なめですので、お子様にはミルクを入れてカフェオレで ウインク

 

 

リース クリスマスブレンド2018 リース 〜味のご紹介〜

【苦味】 ツリーツリー
【酸味】 サンタ
【甘味】 

・酸味の苦手な方にも飲みやすい、ほろにが系。
・カフェオレにしてお子様や妊娠中の方にも。
・ケーキや和菓子など甘いものとご一緒に召し上がる際は
 まずはミルクやお砂糖を入れずにお試しくださいね ホットコーヒー

 

【価格】100g:520
  
期間限定銘柄につき、12月25日(月)で販売終了です

 

 

 

 

| 限定銘柄 | 13:07 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
★期間限定★ 春のキリマンブレンド

暖かくなりましたね。花

どこも一気に春が来たようで、今日は長野市のお客様から「20℃超えたよ!」とお聞きして驚きました。

例年なら信州ではこの時期、ドカンと雪が降ったりするのに。

花粉もバンバン飛んでいるようで、店主の鼻がグスグスと…マスク汗

嬉しいやら辛いやらの季節到来です。

 

さて、本日より春恒例の限定銘柄、

花キリマンブレンド花 の販売を開始いたしました。

このブレンドは人気の定番・キリマンジャロをベースに、

コロンビアやグァテマラなどを配合した、香ばしい香りのコーヒーです。

春をイメージして、さわやかな風味に仕上げました。

苦味が少なく飲みやすいので、プレゼント用にもおすすめです。

約1ヶ月間の期間限定銘柄、ぜひお試しください。

 

 

花キリマンブレ花 〜味のご紹介〜

 

【苦味】 0.5
【酸味】 
【甘味】 
【香ばしさ】 

・4月中旬までの、期間限定銘柄です   
・香ばしく甘みのある香り
・苦味が少なく、酸味もマイルド

・濃いめ&ミルクで軽いカフェオレにも

 【価格】100g:480円 (税込)

 

 

 

| 限定銘柄 | 17:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
★期間限定★ 春のキリマンブレンド

7日にイカナゴのシンコ漁が解禁になりました。

播磨灘に今年も春がやってきましたね。

くぎ煮作りにチャンレジしてみたいとは思うものの、

毎年上手な友人から頂いて、舌だけ肥えてしまっているので、

やめておいた方がいいのかも…たらーっ

 

当店でも、本日より、春恒例の限定銘柄

花キリマンブレンド花の販売をはじめました。

このブレンドは人気の定番・キリマンジャロをベースに、

コロンビアやグァテマラなどを配合した、香ばしい香りのコーヒーです。

春をイメージして、さわやかな風味に仕上げました。

苦味が少なく飲みやすいので、プレゼント用にもおすすめです。

1ヶ月間の期間限定銘柄、ぜひお試しください。

 

 

花キリマンブレ花 〜味のご紹介〜

   【苦味】 0.5
   【酸味】 
   【甘味】 
   【香ばしさ】 

4月10日(月) 4月15日(土)までの、期間限定銘柄です

  ※当初の予定より延長し、15日(土)までとなりました    
・香ばしく甘みのある香り
・苦味が少なく、酸味もマイルド

・濃いめ&ミルクで軽いカフェオレにも

 【価格】100g:480円 (税込)

 

 

 

| 限定銘柄 | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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